PÅSK PÅ KRONOLAXEN!

PÅSKBORD

Långfredagen, öppet 12-15

Kallt.
Senapssill, löksill, limesill, vitlökssill, pickladlök, gräslök, gräddfil, sillpotatis, västerbottenostpaj, ägghalvor m romröra, räkor med aioli.
Varmrökt lax, kallrökt lax m citronkräm, gravadlax och hovmästarsås.
 
Varmt
Hummersoppa,  Köttbullar, prinskorv, Jahnsson, omelett m räkstuvning, hasselbackspotatis, kyckling m grädde och KRAV svamp från Ellestad.

-        Dessertbord och Ekologiskt kaffe från Blekinge Kafferosteri Mörrum

Pris 295,-
Barn 0-3år gratis
4-12år 10,-/år
 
Påskafton LÖR, öppet 12-15

Kallt

 Senapssill, löksill, limesill, vitlökssill, pickladlök, gräslök, gräddfil, sillpotatis, västerbottenostpaj, ägghalvor m romröra, räkor aioli.
Varmrökt lax , gravad och hovmästarsås.
 
Varmt
Hummersoppa, Hasselbackspotatis, ungslax m fänkål och rostad citron, nattbakat ekologiskt kött från skåne m sidfläsk och örter, ljummen sparrissallad.

Dessertbord och Ekologiskt kaffe från Blekinge Kafferosteri Mörrum

Pris 245,-
Barn 0-3år gratis
4-12år 10,-/år
 
Påskdagen SÖN, öppet 13-16

Kallt

Senapssill, löksill, limesill, vitlökssill, gubbröra, pickladlök, gräslök, gräddfil, sillpotatis, västerbottenpaj, ägghalvor m romröra, räkor aioli.
Varmrökt lax , gravad lax och hovmästarsås.

Varmt
 
Hummersoppa, Hasselbackspotatis, ungsbakadlax med rostad citron och fänkål, nattbakad rostbiff, ljummen sparrissallad.

Dessertbord och Ekologiskt kaffe från Blekinge Kafferosteri Mörrum

Pris 245,-
Barn 0-3år gratis
4-12år 10,-/år

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Lunch Tisdag-Fredag 11.30-14.00

Hos oss på restaurang Kronolaxen lägger vi stor vikt vid valet av våra råvaror. Här serverar vi alltid svenskt kött, ekologisk mjölk & grädde från Skåne, svenskt smör, fisk från hållbart fiske samt ett stort antal råvaror från våra lokala producenter där flertalet av dessa är både ekologiska eller KRAV-märkta. I lunchen igår också alltid en stor salladsbuffé med råvaror som vi väljer efter säsong. Hjärtligt välkomna.


Lördagslunch 12.00-15.00
 
Stor helgbuffé med skaldjurssoppa, räkor med nyslagen aioli och nybakat bröd.
Svensk nattbakad högrev och ugnsbakad lax med potatis, rostade grönsaker och örtsås.
Sillbord med våra egna sillinläggningar, nykokta ägg och röktfisk.
Dessertbord, fruktfat och ostbricka med hemgjorda marmelader,
kaffe från Blekingekafferosteri.
 
 
 
Pris 195,-
Barn 0-3år gratis
3-12år, 10,-/år



Söndagsmiddag 13.00-16.00
 
Kom och avsluta helgen hos oss med en vällagad söndagsmiddag.
Här hittar ni hummersoppa, räkor med nyslagen aioli på ekologiska ägg och nybakat bröd.
Sillbord med våra egna sillinläggningar, nykokta ekologiska ägg med vår egen ekologiska majjonnäs och räkor samt rökt regnbåge från Tjärö med pappa Sörens hovmästarsås.
Ekologiskt svenskt kött från Skåne med potatisgratäng och örtsås.

Fruktfat och dessertbord med kaffe från Blekinge Kafferosteri.
 
 
Pris 225,-
Barn 0-3år gratis
3-12år, 10,-/år